Warme zalmsalade met spinazie en honing-mosterddressing
Een warme salade waarbij de net gebakken zalm de spinazie licht laat slinken. De honing-mosterddressing maak je in dezelfde minuut dat de zalm staat te garen. Werkt net zo goed als lunch als als lichte avondmaaltijd.
Dit premium recept ontgrendel je na aankoop.
Ingrediëntenlijst is zichtbaar als teaser; bereidingswijze en exacte hoeveelheden blijven verborgen.
Over dit recept
Een warme salade waarbij de net gebakken zalm de spinazie licht laat slinken. De honing-mosterddressing maak je in dezelfde minuut dat de zalm staat te garen. Werkt net zo goed als lunch als als lichte avondmaaltijd.
Tips: Wil je de salade helemaal warm, stoom de spinazie dan 1 minuut vooraf. Hij wordt dan wel wat vochtiger. Gekookte quinoa maakt er een vullendere maaltijd van; reken 75 g droog per persoon. Geen zalm in huis of geen liefhebber? Gebakken tofu of rundergehakt werkt in dezelfde opbouw. Verse dille of bieslook door de dressing past goed bij vis.
Bereidingswijze
Bereidingswijze is vergrendeld
Koop dit recept om alle stappen en exacte hoeveelheden te zien.
Meal prep & bewaren
Wil je de salade helemaal warm, stoom de spinazie dan 1 minuut vooraf. Hij wordt dan wel wat vochtiger. Gekookte quinoa maakt er een vullendere maaltijd van; reken 75 g droog per persoon. Geen zalm in huis of geen liefhebber? Gebakken tofu of rundergehakt werkt in dezelfde opbouw. Verse dille of bieslook door de dressing past goed bij vis.
Over de ingrediënten
Waarom deze ingrediënten in dit gerecht — en welke rol ze spelen.
Kaneel
HoofdingrediëntKaneel is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Aardappel
HoofdingrediëntAardappel is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Volkoren wrap
HoofdingrediëntVolkoren wrap is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Kipfilet
HoofdingrediëntKipfilet is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Knoflook
HoofdingrediëntKnoflook is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Weekmenu's met dit recept
Wil je niet elke week zelf kiezen? Deze mealplans plannen warme zalmsalade met spinazie en honing-mosterddressing automatisch in.
Ook lekker
Alle recepten
Volkoren wrap met kip en avocado
Griekse salade
Couscous met kikkererwten
Wraps met tempe
Aardappelsoep met prei