Zalm met groene asperges en courgette
Zalm, courgette en groene asperges — drie ingrediënten die elkaar niet in de weg zitten. De asperges gaan kort in kokend water, de rest gebeurt in één koekenpan. Een gerecht dat het best is in het voorjaar, wanneer de asperges Nederlands zijn.
Dit premium recept ontgrendel je na aankoop.
Ingrediëntenlijst is zichtbaar als teaser; bereidingswijze en exacte hoeveelheden blijven verborgen.
Over dit recept
Zalm, courgette en groene asperges — drie ingrediënten die elkaar niet in de weg zitten. De asperges gaan kort in kokend water, de rest gebeurt in één koekenpan. Een gerecht dat het best is in het voorjaar, wanneer de asperges Nederlands zijn.
Tips: Geroosterde pijnboompitten door de courgette en zalm geven wat bite. Buiten het aspergeseizoen zijn haricots verts een goede vervanger met dezelfde kooktijd. Een scheut citroensap over de asperges vlak voor het serveren tilt het hele gerecht op.
Bereidingswijze
Bereidingswijze is vergrendeld
Koop dit recept om alle stappen en exacte hoeveelheden te zien.
Meal prep & bewaren
Geroosterde pijnboompitten door de courgette en zalm geven wat bite. Buiten het aspergeseizoen zijn haricots verts een goede vervanger met dezelfde kooktijd. Een scheut citroensap over de asperges vlak voor het serveren tilt het hele gerecht op.
Over de ingrediënten
Waarom deze ingrediënten in dit gerecht — en welke rol ze spelen.
Zoete aardappel
HoofdingrediëntZoete aardappel is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht. Lees meer over herkomst, bereiding en vervangers op de ingrediëntpagina.
Weekmenu's met dit recept
Wil je niet elke week zelf kiezen? Deze mealplans plannen zalm met groene asperges en courgette automatisch in.
Ook lekker
Alle recepten
Griekse salade
Pasta met spinazie en zalm
Couscous met kikkererwten
PlusKeto kip met bloemkoolrijst
Kip teriyaki met broccoli en rijst